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实训环境
入学须知
1、报名时须带上身份证原件及户口本复印件;

2、报名时无需携带床上用品;
3、如果不住校的中、长期培训人员可扣除住宿费。
4、无需自行购买学习工具和厨师服。
5、如有任何疑问,可致电学校招办电话:52978777。
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中式面点实训室

日期:2016-1-8 21:29 点击数:2818 

 

 

 

 

 

中式面点实训室建筑面积80平方米,可同时容纳50人进行实训操作。目前已投资10万元,拥有和面机、压面机、多功能搅拌机、发酵箱、炕炉、蒸炉、煎炸炉、粉炉、低温柜等大型设备,以及各种刀具,开酥棍,打蛋棒,各种蛋盛模具,打面棍,裱花咀,釾,光吸,炕盘,糕盘,大小秤等小型工具或用具。可完成广式、苏式、京式等点心制作,也可完成万州特色牛肉面、杂酱面、、云南过桥米线、兰州拉面等制作工艺教学和实训。

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